Viña Ventisquero: Khám phá bí mật đằng sau những chai vang Chile đẳng cấp

Viña Ventisquero theo đuổi triết lý sản xuất lấy sự tôn trọng terroir làm trọng tâm. Họ tin rằng mỗi khu vực đều sở hữu những đặc điểm riêng biệt, ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và chất lượng rượu vang. Do đó, họ áp dụng phương pháp canh tác bền vững, chú trọng vào sự cân bằng giữa con người và thiên nhiên. Mời các anh chị và các bạn cùng Vương Quốc Rượu đọc tiếp bài viết sau nhé.

Lịch sử hình thành và phát triển

Viña Ventisquero có vị trí nằm giữa khung cảnh ngoạn mục của dãy núi Andes và Thái Bình Dương, ra đời vào năm 1998 với tầm nhìn tôn vinh sự đa dạng và phong phú của terroir Chile. Doanh nhân Gonzalo Vial, được truyền cảm hứng từ niềm đam mê với đất đai và nông nghiệp, đã đặt nền móng cho nhà máy rượu vang này tại Valle Maipo Costa.

Năm 2000, sự xuất hiện của Felipe Tosso và lời khuyên của nhà sản xuất rượu người Úc John Duval đã đánh dấu bước ngoặt mới cho Ventisquero. Họ mở rộng hoạt động sang các khu vực khác như Casablanca và Colchagua, đồng thời thành lập văn phòng tại Hoa Kỳ và Châu Âu.

Nho và Rượu vang

Ventisquero sử dụng nhiều giống nho khác nhau, từ những giống quốc tế phổ biến như Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot đến những giống bản địa độc đáo như Carmenere và País. Nhờ khí hậu đa dạng và thổ nhưỡng phong phú, nho được trồng tại đây cho chất lượng tuyệt hảo, tạo ra những chai vang mang đậm dấu ấn terroir Chile.

Nhà máy rượu vang Ventisquero cung cấp một danh mục phong phú các loại rượu vang, từ vang trẻ trung, dễ uống đến vang cao cấp, phức tạp. Một số dòng vang tiêu biểu bao gồm:

• Grey Glacier: Loại vang Sauvignon Blanc được mệnh danh là “nữ hoàng của Casablanca Valley”, nổi tiếng với hương vị tươi mát, thanh lịch.
• Queulat: Dòng vang Chardonnay cao cấp, được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, mang đến hương vị đậm đà, phức tạp với dư vị kéo dài.
• Vertice: Loại vang đỏ pha trộn từ Cabernet Sauvignon, Syrah và Carmenere, thể hiện sự mạnh mẽ, cân bằng và thanh lịch.

Giải thưởng và thành tựu

Ventisquero đã gặt hái được nhiều thành công vang dội trong ngành công nghiệp rượu vang quốc tế. Nổi bật là:

• Giải thưởng “Nhà máy rượu vang của năm” tại Decanter World Wine Awards 2004
• Giải thưởng “Rượu vang Chile tốt nhất” tại International Wine Challenge 2008
• Top 100 nhà máy rượu vang tốt nhất thế giới theo Wine & Spirits Magazine 2010

Ảnh hưởng của Viña Ventisquero đến ngành sản xuất rượu vang Chile

Viña Ventisquero đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy ngành sản xuất rượu vang Chile phát triển mạnh mẽ trên thị trường quốc tế.

Nâng tầm thương hiệu rượu vang Chile: Ventisquero là một trong những nhà tiên phong trong việc giới thiệu rượu vang Chile đến với thế giới. Nhờ chất lượng vượt trội và chiến lược marketing hiệu quả, họ đã góp phần nâng cao vị thế của rượu vang Chile trên bản đồ rượu vang quốc tế, thu hút sự chú ý của các nhà phê bình và thực khách sành vang.

Khuyến khích sản xuất rượu vang cao cấp: Ventisquero tập trung vào sản xuất những chai vang cao cấp, thể hiện tiềm năng to lớn của terroir Chile. Thành công của họ đã truyền cảm hứng cho nhiều nhà sản xuất khác tại Chile nâng cao chất lượng sản phẩm, hướng đến phân khúc thị trường cao cấp.

Áp dụng công nghệ tiên tiến: Ventisquero luôn tiên phong trong việc áp dụng các công nghệ sản xuất rượu vang tiên tiến, góp phần nâng cao hiệu quả và chất lượng rượu vang. Họ cũng tích cực chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm với các nhà sản xuất khác, thúc đẩy sự phát triển chung của ngành.

Thúc đẩy phát triển bền vững: Ventisquero cam kết sản xuất rượu vang theo hướng bền vững, bảo vệ môi trường và cộng đồng địa phương. Họ là một trong những nhà sản xuất rượu vang đầu tiên tại Chile đạt chứng nhận “Fair for Life”, khẳng định cam kết về trách nhiệm xã hội.

Thứ hạng của Viña Ventisquero

Viña Ventisquero được đánh giá là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu Chile, sánh ngang với các “ông lớn” như Concha y Toro, Montes và Santa Rita. Họ thường xuyên được xếp hạng cao trong các cuộc thi rượu vang quốc tế, và nhận được nhiều lời khen ngợi từ các nhà phê bình uy tín.

Về thị phần, Ventisquero chiếm khoảng 2% tổng sản lượng rượu vang Chile. Tuy nhiên, do tập trung vào phân khúc cao cấp, họ đóng góp tỷ trọng lớn hơn trong doanh thu xuất khẩu rượu vang của Chile.

Nhìn chung, Viña Ventisquero là một nhà sản xuất rượu vang có tầm ảnh hưởng lớn đến ngành sản xuất rượu vang Chile. Họ đã góp phần khẳng định chất lượng và đẳng cấp của rượu vang Chile trên thị trường quốc tế, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành.

Doanh nhân Gonzalo Vial: Người tiên phong trong ngành sản xuất rượu vang Chile

Gonzalo Vial là một doanh nhân, nhà đầu tư và nhà từ thiện người Chile, được biết đến với vai trò người sáng lập và chủ tịch của Viña Ventisquero – một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu Chile.

Sinh ra tại Santiago vào năm 1930, Vial sớm bộc lộ niềm đam mê với nông nghiệp và kinh doanh. Sau khi tốt nghiệp ngành Nông nghiệp tại Đại học Công giáo Giáo hoàng Chile, ông bắt đầu sự nghiệp kinh doanh của mình bằng việc tham gia vào công việc kinh doanh nông nghiệp của gia đình.

Năm 1955, Vial thành lập Agrosuper, một công ty chế biến thực phẩm nhanh chóng trở thành một trong những doanh nghiệp lớn nhất Chile. Với tầm nhìn xa và tinh thần khởi nghiệp, Vial đã đưa Agrosuper vượt qua nhiều thử thách và gặt hái được nhiều thành công.

Năm 1998, Vial tiếp tục theo đuổi đam mê với rượu vang bằng cách thành lập Viña Ventisquero. Nằm giữa khung cảnh ngoạn mục của dãy núi Andes và Thái Bình Dương, Ventisquero nhanh chóng khẳng định vị thế là một nhà sản xuất rượu vang chất lượng cao, mang đậm dấu ấn terroir Chile.

Dưới sự lãnh đạo của Vial, Viña Ventisquero đã gặt hái được nhiều thành công vang dội, bao gồm giải thưởng “Nhà máy rượu vang của năm” tại Decanter World Wine Awards 2004 và giải thưởng “Rượu vang Chile tốt nhất” tại International Wine Challenge 2008. Vial cũng được vinh danh là “Nhân vật của năm” trong ngành rượu vang Chile vào năm 2009.

Ngoài ra, Vial còn tích cực tham gia vào các hoạt động từ thiện và xã hội. Ông là người sáng lập Quỹ Gonzalo Vial, tổ chức hỗ trợ các dự án giáo dục, y tế và phát triển cộng đồng tại Chile.

Mời các anh chị và các bạn xem thêm: Hành trình vang Chile: Dấu chân Don Alberto Valdivieso và Viña Santa Rita