Chuyện về Rượu ngoại
Hướng dẫn cách thưởng thức rượu whisky cho người sành điệu
Th7
Thưởng thức rượu Whisky đúng điệu là bạn phải cảm thấy hài lòng. Nhưng nếu muốn nâng cao hơn nữa cảm giác khi uống, bạn có thể áp dụng một số kỹ thuật đơn giản được Vương Quốc Rượu chia sẻ bên dưới đây.
1/ Chọn ly phù hợp để có thể thưởng thức rượu whisky trọn vẹn
Rượu whisky là một loại rượu đặc biệt, mang lại cho người uống những trải nghiệm khó quên. Việc chọn ly phù hợp sẽ giúp bạn tận hưởng được những gì tốt nhất của rượu whisky. Hãy thử nghiệm với các loại ly khác nhau để tìm ra loại ly ưng ý nhất cho bạn.
Nếu bạn thưởng thức whisky nguyên chất, hãy chọn ly tumbler – ly có đáy dày, thân ngắn, để đá không tan nhanh. Bạn có thể cho một viên đá nhỏ hoặc một ít nước vào ly để làm dịu vị cồn. Nếu bạn uống whisky pha chế, hãy dùng ly highball – ly cao, ốm, thẳng, để có thể cho nhiều loại nước khác vào cùng.
Chọn loại ly phù hợp khi thưởng thức rượu whisky
Tham khảo: Bật mí cách pha rượu whisky với coca thơm ngon, hấp dẫn
2/ Nhiệt độ lý tưởng để cảm nhận được hết hương vị tuyệt vời của rượu whisky
Nếu bạn là một người yêu thích whisky, bạn có thể muốn biết rằng nhiệt độ có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm uống của bạn. Nhiệt độ không chỉ ảnh hưởng đến mùi và hương vị của whisky, mà còn ảnh hưởng đến cảm giác khi whisky chạm vào lưỡi và vòm miệng của bạn.
Một số loại whisky có thể phát huy tốt nhất khi được uống ở nhiệt độ phòng, trong khi một số loại khác có thể tạo ra những cảm nhận khác biệt khi được làm lạnh hoặc làm nóng. Đó chính là lý do vì sao khi thưởng thức rượu whisky bạn cần phải hết sức lưu ý về vấn đề này.
Ví dụ, Johnnie Walker Gold Label Reserve khi được làm lạnh sẽ có kết cấu sánh mịn như mật ong, tăng cường sự ngọt ngào và trơn tru của nó. Ngược lại, Johnnie Walker Double Black khi được làm nóng trong nồi cách thủy sẽ cho bạn cảm giác ấm áp và phong phú, như thể bạn đang ăn một chiếc bánh pudding thơm lừng và hơi cháy xém.
Nhiệt độ lý tưởng đao dộng trong khoảng từ 12 – 21 độ
Bạn có thể thử nghiệm với các nhiệt độ khác nhau để tìm ra cách thưởng thức rượu whisky phù hợp với khẩu vị và sở thích của bạn. Nhiệt độ là một yếu tố quan trọng để bạn có thể tận hưởng hết những gì mà whisky mang lại.
3/ Nên thưởng thức rượu whisky với những món ăn nào?
Nếu bạn là một người yêu thích rượu whisky, bạn có thể muốn biết những món ăn nào phù hợp để thưởng thức cùng loại rượu này. Rượu whisky là một loại rượu có hương vị đặc trưng, phức tạp và đa dạng, do đó không phải món ăn nào cũng hòa hợp với nó. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số gợi ý về những món ăn tuyệt vời để kết hợp với rượu whisky.
3.1/ Thưởng thức rượu whisky cùng phô mai
Phô mai có nhiều loại khác nhau, từ phô mai mềm đến phô mai cứng, từ phô mai ngọt đến phô mai mặn, từ phô mai béo đến phô mai thanh. Bạn có thể chọn loại phô mai nào tùy thuộc vào loại rượu whisky bạn uống. Một số cặp đôi phổ biến là rượu whisky ngũ cốc (grain whisky) với phô mai brie, rượu whisky lúa mạch (malt whisky) với phô mai cheddar, rượu whisky Islay (Islay whisky) với phô mai xanh (blue cheese). Phô mai giúp làm dịu cảm giác cay và nồng của rượu whisky, đồng thời tăng cường hương vị của cả hai.
Whisky ăn cùng phô mai
3.2/ Thưởng thức rượu whisky cùng thịt hun khói
Thịt hun khói có hương vị đậm đà, thơm lừng và hấp dẫn, tạo nên sự tương phản với rượu whisky. Bạn có thể chọn thịt hun khói bò, heo, gà hoặc cá, tùy theo sở thích của bạn. Một số loại rượu whisky phù hợp để uống cùng thịt hun khói là rượu whisky Campbeltown (Campbeltown whisky), rượu whisky Speyside (Speyside whisky) hoặc rượu whisky Highland (Highland whisky). Thịt hun khói giúp làm nổi bật hương vị thanh khiết và tinh tế của rượu whisky.
Whisky ăn cùng thịt đỏ
3.3/ Thường thức rượu whisky cùng socola
Socola là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có tác dụng giảm stress, tăng cường trí nhớ và tạo cảm giác hạnh phúc. Socola cũng là một người bạn tuyệt vời của rượu whisky. Bạn có thể chọn socola đen, socola sữa hoặc socola trắng, tùy theo loại rượu whisky bạn uống.
Một số cặp đôi ngon miệng là thưởng thức rượu whisky Lowland (Lowland whisky) với socola trắng, rượu whisky Sherry (Sherry whisky) với socola sữa, rượu whisky Bourbon (Bourbon whisky) với socola đen. Socola giúp làm mềm và ngọt ngào hơn hương vị của rượu whisky, đồng thời tạo ra những sắc thái mới lạ và thú vị.
Thưởng thức rượu whisky cùng socola
Xem thêm: Uống whisky ăn gì mới ngon? Gợi ý những món ăn hấp dẫn
4/ Hướng dẫn cách thưởng thức rượu whisky đúng điệu
Hương vị của thực phẩm và thức uống không chỉ phụ thuộc vào vị giác mà còn liên quan đến khứu giác, và rượu Whisky cũng vậy. Để tận hưởng trọn vẹn hương thơm đa dạng và phong phú của một ly Whisky cao cấp, bạn cần dành thời gian ngưỡi và nếm rượu một cách chuyên nghiệp.
Đầu tiên, bạn đổ một lượng rượu Whisky vừa phải vào ly. Bạn nên cầm ly bằng chân hoặc đế, để tránh làm ấm rượu bằng nhiệt độ tay. Sau đó, bạn đưa mũi gần miệng ly và hít nhẹ nhàng để cảm nhận hương thơm của rượu.
(Nếu có thể, bạn nên sử dụng một loại ly chuyên dụng cho việc ngửi trước khi thưởng thức rượu Whisky, gọi là ly snifter. Đây là loại ly có miệng hẹp hơn thân, giúp tập trung hơi rượu và làm nổi bật hương thơm của rượu.)
Tiếp theo, bạn nhấp một ngụm nhỏ. Bạn để rượu Whisky lưu luyến trong khoang miệng khoảng mười giây, để khám phá các hương vị khác nhau của rượu. Cuối cùng, bạn nuốt rượu một cách êm dịu và thưởng thức cảm giác ấm áp lan tỏa trong cổ họng.
Chậm rãi thưởng thức trọn vẹn rượu whisky
5/ Lời kết
Chỉ mong với những chia sẻ bên trên có thể giúp bạn biết cách thưởng thức rượu whisky đúng điệu. Tuy nhiên, ngay bây giờ hãy nhanh chóng chọn loại rượu phù hợp với sở thích của mình đã nhé.
