Kiến thức Bia nhập
Tổng hợp các loại bia Guinness phổ biến nhất 2025 (Kèm So Sánh)
Th10
Guinness không chỉ là một loại bia đen, nó là một biểu tượng toàn cầu với lịch sử hơn 250 năm. Tuy nhiên, khi đứng trước quầy hàng, nhiều người vẫn phân vân không biết nên chọn loại nào. Bài viết này sẽ cung cấp một hướng dẫn toàn tập, giúp bạn phân biệt rõ ràng các loại bia Guinness phổ biến và chọn ra hương vị hoàn hảo nhất cho mình.
Điểm danh các loại bia Guinness phổ biến nhất hiện nay
Hiện nay trên thị trường, có hai loại bia Guinness chính mà bạn dễ dàng tìm thấy nhất, mỗi loại mang một đặc trưng và trải nghiệm uống hoàn toàn khác biệt.
Guinness Draught Stout: “Huyền thoại” mượt mà
Guinness Draught Stout là dòng bia đen nổi tiếng và phổ biến nhất của Guinness, được biết đến rộng rãi nhờ hương vị cân bằng, mượt mà cùng lớp bọt kem mịn như nhung đặc trưng.
- Hương vị: Bia có vị ngọt nhẹ của mạch nha, xen lẫn vị đắng của hoa bia và hương thơm của cà phê rang. Đặc điểm nổi bật nhất là cảm giác uống mịn màng, mượt như kem, rất dễ chịu.
- Nồng độ cồn (ABV): Thường ở mức khá nhẹ, khoảng 4.2%.
- Điểm đặc biệt: Bên trong mỗi lon bia Guinness Draught là một viên nang Nitrogen (widget). Khi bạn mở lon, viên nang này sẽ giải phóng khí nitơ, tạo ra lớp bọt kem dày, mịn trứ danh mà không loại bia nào khác có được.
Guinness Extra Stout (Foreign Extra Stout): Đậm đà & Mạnh mẽ
Guinness Extra Stout là phiên bản mang hương vị gần với công thức nguyên bản của Arthur Guinness, mang đến một trải nghiệm đậm đà và mạnh mẽ hơn hẳn so với dòng Draught.
- Hương vị: Dòng bia này có vị đắng rõ nét hơn, đi cùng hương thơm nồng nàn của cà phê đen, sô cô la và một chút hương trái cây khô. Cảm giác uống mạnh mẽ, sảng khoái và để lại hậu vị sâu lắng.
- Nồng độ cồn (ABV): Cao hơn đáng kể so với Draught, thường dao động từ 5% đến 7.5% tùy thị trường.
- Sự khác biệt chính: Nếu Draught dùng khí nitơ để tạo sự mềm mượt, thì Extra Stout được bão hòa bằng khí carbon dioxide (CO2) truyền thống, tạo ra bọt to hơn và cảm giác sủi bọt nhiều hơn trên đầu lưỡi.
Các loại bia Guinness đang chứng minh được lý do vì sao chúng được yêu thích
So sánh nhanh Guinness Draught và Extra Stout: Kẻ tám lạng, người nửa cân
Để giúp bạn dễ dàng ra quyết định, bảng dưới đây sẽ so sánh trực tiếp hai loại bia Guinness phổ biến nhất dựa trên những tiêu chí quan trọng.
Bảng so sánh chi tiết
Kết luận rất đơn giản:
- Hãy chọn Guinness Draught nếu bạn là người mới bắt đầu hoặc tìm kiếm một loại bia đen mượt mà, dễ uống để thư giãn.
- Hãy chọn Bia Guinness Foreign Extra Stout nếu bạn là người yêu thích hương vị bia thủ công đậm đà, mạnh mẽ và muốn một trải nghiệm có chiều sâu hơn.
Chọn như thế nào giữa các loại bia Guinness? Gợi ý theo sở thích
Việc lựa chọn giữa các loại bia Guinness thực chất phụ thuộc hoàn toàn vào khẩu vị và hoàn cảnh của bạn.
Bạn là người mới bắt đầu với bia đen?
Nếu đây là lần đầu bạn thử bia stout, hãy bắt đầu với Guinness Draught. Sự mềm mại, ít đắng và lớp bọt kem hấp dẫn của nó sẽ là một màn khởi đầu tuyệt vời, giúp bạn làm quen với thế giới bia đen một cách dễ chịu nhất.
Bạn thích một ly bia đậm vị để nhâm nhi?
Nếu bạn đã quen với các loại bia có vị đắng và muốn một thứ gì đó có thể nhâm nhi, cảm nhận từng lớp hương vị, Guinness Extra Stout là lựa chọn hoàn hảo. Hương vị phức hợp của nó sẽ bung tỏa mạnh mẽ, đặc biệt khi thưởng thức chậm rãi.
Các loại bia Guinness có sức hút khó cưỡng
Giải mã sức hút của các loại bia Guinness: Lịch sử & công nghệ độc đáo
Sức hấp dẫn của các loại bia Guinness không chỉ đến từ hương vị, mà còn từ một di sản lâu đời và những công nghệ đột phá.
Lịch sử hơn 250 năm của một biểu tượng
Năm 1759, Arthur Guinness đã ký một hợp đồng thuê khu đất nhà máy bia St. James’s Gate ở Dublin, Ireland trong 9.000 năm. Từ một khởi đầu khiêm tốn, Guinness đã phát triển thành một trong những thương hiệu bia được yêu mến và nhận diện rộng rãi nhất trên toàn thế giới.
Bí mật đằng sau lớp bọt kem mịn: Viên nang Nitrogen là gì?
Viên nang Nitrogen (widget) là một phát minh thiên tài được cấp bằng sáng chế của Guinness. Đó là một quả cầu nhựa nhỏ chứa khí nitơ. Khi lon được mở, sự thay đổi áp suất đột ngột đẩy khí nitơ thoát ra ngoài, hòa vào bia và tạo ra hàng triệu bọt khí siêu nhỏ, hình thành nên lớp bọt kem mịn màng đặc trưng ngay tại nhà.
Tham khảo:
Hướng dẫn thưởng thức các loại bia Guinness “đúng điệu” như chuyên gia
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của một ly Guinness, đặc biệt là Guinness Draught, việc rót và thưởng thức đúng cách là vô cùng quan trọng.
Nghệ thuật rót bia “2-part pour”
Đây là phương pháp rót bia chuẩn được Guinness khuyến nghị để tạo ra lớp bọt hoàn hảo.
- Bắt đầu rót: Cầm ly sạch ở góc 45 độ và bắt đầu rót bia nhẹ nhàng vào thành ly cho đến khi đầy khoảng 3/4.
- Để bia lắng: Đặt ly bia thẳng đứng trên bàn và chờ cho bọt bia lắng xuống, tạo ra sự phân tách màu sắc rõ rệt giữa lớp bia đen và lớp bọt màu kem.
- Rót phần còn lại: Sau khi bia đã lắng, rót thẳng vào giữa ly để tạo thành một “mái vòm” bọt kem hoàn hảo trên miệng ly.
Nhiệt độ uống lý tưởng
Các loại bia Guinness ngon nhất khi được phục vụ lạnh, ở nhiệt độ khoảng 6°C. Uống bia quá lạnh sẽ làm mất đi các nốt hương vị phức hợp của mạch nha rang.
Gợi ý món ăn kèm hoàn hảo
Hương vị của Guinness kết hợp tuyệt vời với nhiều loại thực phẩm, giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của bạn.
- Hải sản: Đặc biệt là hàu sống, sự kết hợp kinh điển.
- Các món thịt nướng: Vị khói của thịt nướng và vị rang cháy của bia bổ trợ cho nhau một cách hoàn hảo.
- Phô mai: Các loại phô mai đậm vị như cheddar lâu năm.
- Tráng miệng: Các món tráng miệng có sô cô la đen.
Các loại bia Guinness phù hợp với nhiều món ăn
Câu hỏi thường gặp (FAQ) về các loại bia Guinness
Dưới đây là một vài câu hỏi phổ biến nhất về các loại bia Guinness.
Bia Guinness giá bao nhiêu?
Giá bia Guinness có thể thay đổi tùy thuộc vào nhà bán lẻ, địa điểm và các chương trình khuyến mãi. Tuy nhiên, nhìn chung, Guinness Draught thường có giá cao hơn một chút so với Guinness Extra Stout do công nghệ viên nang nitrogen phức tạp hơn.
Uống bia Guinness có tốt không?
Như mọi đồ uống có cồn khác, uống bia Guinness một cách điều độ có thể là một phần của lối sống cân bằng. Bia Guinness chứa chất chống oxy hóa tương tự như trong rượu vang đỏ và có hàm lượng calo tương đối thấp so với các loại bia lager khác.
Bia đen và bia vàng, bia nào ngon hơn?
Không có câu trả lời đúng cho câu hỏi này vì nó hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Bia vàng (Lager/Pilsner) thường nhẹ, giòn, sảng khoái và ít đắng hơn. Trong khi đó, bia đen (Stout/Porter) như Guinness lại có hương vị đậm đà, phức hợp hơn với các nốt hương của mạch nha rang, cà phê và sô cô la. Cách tốt nhất là bạn hãy tự mình trải nghiệm cả hai để tìm ra loại mình yêu thích.
