Whisky làm cocktail: Hành trình “chinh phục thế giới” của các loại cocktail làm từ rượu whisky

Whisky làm cocktail luôn tạo một sức hút khó cưỡng đối với người dùng. Whiskey là một loại rượu mạnh được chưng cất từ ngũ cốc lên men. Đây là một trong những đồ uống phổ biến và được ưa chuộng nhất trên thế giới. Để trải nghiệm hương vị đa dạng và phong phú của Whiskey, bạn không nên bỏ qua những loại cocktail kinh điển được làm từ nó. Dưới đây là 10 loại cocktail từ Whiskey nổi tiếng nhất mà bạn nên thử một lần trong đời.

1/ Whisky làm cocktail 7 and 7

7 and 7 là một loại cocktail highball đơn giản nhưng hấp dẫn, được tạo nên từ sự kết hợp hoàn hảo của rượu whisky 7 Crown của Seagram và 7-Up, một loại nước ngọt có vị chanh thanh mát. Để pha chế loại cocktail này, bạn chỉ cần:

• Đổ một shot 7 Crown qua đá trong một ly bóng cao.
• Sau đó thêm 7-Up vào cho đầy ly.
• Cuối cùng là thêm một lát chanh để tăng thêm hương vị.

Loại cocktail này đã trở nên rất nổi tiếng trong những năm 1970 nhờ vào sự quen thuộc và yêu thích của người dùng đối với rượu whisky.

Whisky làm cocktail 7 and 7 tương đối đơn giản

2/ Whisky làm cocktail Jack and Coke

Jack and Coke là một loại cocktail cổ điển được pha chế từ rượu whisky Jack Daniel và nước ngọt Coca-Cola. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng của whisky và vị ngọt của cola.

Tên gọi Jack and Coke cũng là một thương hiệu được sử dụng trong các chiến dịch quảng cáo chung của hai công ty. Ngoài ra, nó còn có những biệt danh khác như JD và Coke hay Jack Coke.

Một sự kiện đáng chú ý liên quan đến loại cocktail này là sau khi ca sĩ chính của ban nhạc rock Motörhead, Lemmy Kilmister, qua đời vào năm 2015, tạp chí Food and Beverage đã đề nghị đổi tên thức uống này thành The Lemmy để tưởng nhớ ông.

Lemmy là một người hâm mộ cuồng nhiệt của Jack and Coke và thường uống nó trong các buổi biểu diễn. Loại cocktail này thường được phục vụ trong một chiếc ly thủy tinh có đá và trang trí bằng một lát chanh. Một số người thích thêm một chút nước cốt chanh để tăng thêm vị chua cho thức uống.

3/ Cocktail Manhattan

Manhattan là một loại cocktail cổ điển được pha chế từ rượu whisky và rượu vermouth ngọt, cùng với một chút bitters để tăng hương vị. Loại cocktail này được cho là ra đời vào giữa thế kỷ 19 tại Thành phố New York, có thể là tại Câu lạc bộ Manhattan hay bởi một người pha chế tên là Black. Manhattan được coi là một trong sáu loại cocktail cơ bản và là một trong năm loại cocktail được đặt theo tên của các quận ở New York.

Manhattan truyền thống được pha chế bằng rượu whisky lúa mạch đen, nhưng cũng có thể dùng rượu bourbon, rượu whisky pha trộn, rượu whisky Tennessee hoặc rượu whisky Canada. Rượu vermouth ngọt thường là loại đỏ, nhưng cũng có thể dùng loại khô hoặc trung tính.

Whisky làm cocktail Manhattan nhanh chóng, không quá cầu kỳ

Bitters thường là của giống Angostura hoặc bitters cam. Manhattan có nhiều biến thể khác nhau, như Rob Roy (dùng rượu whisky Scotland), Dry Manhattan (dùng rượu vermouth khô), Perfect Manhattan (dùng cả hai loại vermouth ngọt và khô), Brandy Manhattan (dùng rượu brandy), Metropolitan (dùng rượu brandy và vermouth đỏ) và Cuban Manhattan (dùng rượu rum và vermouth đỏ).

Manhattan thường được khuấy động với đá trong một ly trộn cocktail, sau đó được lọc ra và đổ vào một ly cocktail hoặc ly lowball. Loại cocktail này thường được trang trí bằng một quả anh đào Maraschino . Manhattan có thể được uống trước bữa ăn hoặc sau bữa ăn, tùy theo sở thích của người uống.

4/ Cocktail Sazerac

Sazerac là một loại cocktail cổ điển của Mỹ, có nguồn gốc từ New Orleans vào đầu thế kỷ 19. Loại đồ uống này được pha chế từ rượu cognac hoặc rượu whisky lúa mạch đen, kết hợp với bitters Peychaud, absinthe và đường.

Theo truyền thuyết, Sazerac được sáng tạo bởi Antoine Amedée Peychaud, một dược sĩ gốc Haiti, người đã phát triển loại bitters mang tên mình. Trong những năm sau này, rượu whisky lúa mạch đen và absinthe có thể được thay thế bằng rượu whisky bourbon và Herbsaint hoặc Pernod để tạo ra những biến thể khác nhau của Sazerac.

Whisk làm Cocktail Sazerac tương đối đơn giản

5/ Cocktail Rickey 

Cocktail Rickey là một loại cocktail cổ điển được tạo thành từ rượu gin hoặc rượu bourbon, nước cốt chanh và nước soda. Nó được cho là có nguồn gốc ở Washington, D.C. vào cuối thế kỷ 19. Đây là một công thức cho một gin Rickey:

Thành phần:

• Rượu gin
• Nước cốt chanh tươi
• Soda
• Miếng chanh để trang trí
• Đá

Hướng dẫn:

• Thêm đá vào ly highball.
• Đổ rượu gin và nước cốt chanh vào.
• Rưới nước soda lên trên.
• Khuấy đều.
• Trang trí bằng chanh.
• Thưởng thức rượu gin Rickey sảng khoái của bạn!

6/ Cocktail Boilermaker

Cocktail đun sôi là thức uống thường bao gồm bia và một chút rượu whisky. Để làm một cái, bạn chỉ cần gọi một ly bia và một ly rượu whisky, sau đó thả một ly vào bia để biến nó thành một nồi hơi. Một số biến thể của máy pha chế cocktail bao gồm sử dụng các loại bia hoặc rượu whisky khác nhau, hoặc thêm các thành phần khác như vị đắng hoặc đồ trang trí.

Whisky Boilermaker tạo được ấn tượng rất mạnh mẽ với người dùng

7/ Cocktail Mint Julep

Mint Julep là một loại cocktail cổ điển thường bao gồm rượu bourbon, lá bạc hà, đường và đá xay. Đây là công thức để làm Mint Julep:

Thành phần:

• Rượu bourbon
• Siro đơn giản
• Lá bạc hà tươi
• Đá xay

Hướng dẫn:

• Trong cốc julep hoặc cốc đá, trộn lá bạc hà với siro cho đến khi có mùi thơm.
• Đổ đá vụn vào ly.
• Rót rượu bourbon vào và khuấy cho đến khi ly đông lại.
• Cho thêm đá bào lên trên và trang trí bằng một nhánh bạc hà.

8/ Whiskey làm cocktail Bombardino

Bombardino là một loại rượu mùi truyền thống của Ý được làm bằng Advocaat và rượu mạnh. Nó thường được phục vụ ấm và phủ kem tươi. Đây là một công thức cho một phiên bản cocktail của thức uống này:

Thành phần:

• Rượu mạnh
• Advocaat
• Siro
• Kem
• Kem đánh bông, để làm topping

Hướng dẫn:

• Kết hợp rượu mạnh, Advocaat, xi-rô đơn giản và kem nửa rưỡi trong bình lắc với đá.
• Lắc đều và rót vào ly cocktail.
• Phủ kem tươi lên trên và rắc hạt nhục đậu khấu bào.

Loại cocktail thu hút được rất nhiều người dùng

9/ Cocktail Whisky Sour

Dưới đây là công thức dùng Whisky làm cocktail đơn giản mà bạn nên biết.

Thành phần:

• Rượu whisky
• Nước cốt chanh
• Siro
• Đá
• Trang trí: lát cam hoặc chanh và sơ ri

Hướng dẫn:

• Đổ đầy đá vào bình lắc cocktail.
• Thêm rượu whisky, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
• Lắc đều để kết hợp và làm lạnh.
• Lọc vào ly chứa đầy đá.
• Trang trí với một lát cam hoặc chanh và sơ ri.

10/ Whisky làm cocktail Old-Fashioned

Cocktail Old-Fashioned là một loại cocktail cổ điển có nguồn gốc từ đầu những năm 1800. Đây là một công thức đơn giản để làm cho nó:

Thành phần:

• Rượu whisky bourbon hoặc lúa mạch đen
• Đường
• Một lát cam
• Sơ ri
• Một chút soda (không bắt buộc)

Hướng dẫn:

• Đặt viên đường hoặc đường vào ly đá.
• Thêm chất đắng và một chút soda (nếu sử dụng) vào đường.
• Khuấy hỗn hợp cho đến khi đường tan hết.
• Thêm đá vào cho đầy khoảng 3/4 ly.
• Rót rượu whisky lúa mạch đen hoặc rượu bourbon vào.
• Nhẹ nhàng khuấy đồ uống bằng thìa.
• Trang trí ly cocktail bằng một lát cam và một quả anh đào.

Whisky làm cocktail Old-Fashioned đẹp mắt

Liên hệ đến ngay cửa hàng Vương Quốc Rượu để được tư vấn thêm về cách sử dụng rượu Whisky làm cocktail nhé.