Whisky độ cồn cao nên pha như thế nào mới đặc biệt?

Whisky độ cồn cao luôn là lựa chọn hàng đầu của những người yêu thích cảm giác mạnh mẽ. Tuy nhiên, nếu cảm thấy chúng quá khó uống bạn có thể cân nhắc pha chế chúng với những loại thức uống khác. Và bên dưới đây là những gợi ý hoàn hảo dành cho bạn.

1/ Đặc trưng của whisky độ cồn cao

Whisky độ cồn cao là một loại rượu mạnh được sản xuất từ các loại ngũ cốc như lúa mạch, kiều mạch, lúa mạch đen hay bắp. Whisky độ cồn cao có nồng độ cồn từ 50% trở lên, thường là ở dạng nguyên gốc (Cask Strength) hay thẳng từ thùng (Straight from Barrel) . Whisky độ cồn cao có những đặc trưng sau:

• Whisky độ cồn cao cho chúng ta nhận biết được hương vị nguyên gốc của dòng whisky đó, từ đó cảm nhận sâu hơn về chất lượng và tính chất của rượu.
• Whisky độ cồn cao có cảm giác đầy đặn, sánh quyện, body tốt hơn, cấu trúc chắc chắn hơn, tròn đầy hơn so với whisky 40-43% ABV. Hậu vị rượu vì thế cũng sẽ tốt hơn, dài lâu hơn so với whisky 40-43% ABV của chính dòng rượu đó.
• Whisky độ cồn cao có màu nâu hổ phách đậm rất đẹp mắt. Màu sắc của whisky phụ thuộc vào loại thùng gỗ được dùng để ủ rượu và thời gian ủ rượu. Thùng gỗ sồi là loại thường được dùng nhất vì có khả năng truyền hương và màu cho rượu tốt nhất.

Whisky độ cồn cao phù hợp với những người yêu thích thức uống mạnh mẽ

2/ Whisky độ cồn cao thường được pha chế như thế nào?

Whisky độ cồn cao khi thưởng thức cần phải uống ngụm nhỏ và giữ lại trong khoang miệng ít nhất 5 giây để cảm nhận được hương và vị của rượu. Nếu uống ngụm lớn sẽ làm cho khoang miệng và cổ họng bị nóng rát và bỏng cháy.

Ngoài ra, nên dùng ly tulip để uống whisky độ cồn cao vì ly này có thành ly cong vào trong hoặc khum lại, giúp giữ lại hương và cồn bên trong và lan tỏa từ từ. Còn ly rock hay cốc tumbler có thành ly thẳng đứng và bề mặt rượu rộng sẽ làm cho hương và cồn bốc lên mạnh và lấn át các hương thơm khác của rượu.

Whisky độ cồn cao khi thưởng thức nên có kèm theo hai ly nước, một ly nước lạnh có đá và một ly nước lọc bình thường. Nước lạnh có đá sẽ giúp làm dịu khoang miệng sau khi uống rượu. Nước lọc bình thường sẽ giúp pha loãng rượu một chút để giảm độ cồn và làm nổi bật hơn các hương vị của rượu. Tuy nhiên, không nên pha quá nhiều nước vào rượu vì sẽ làm mất đi hương vị nguyên gốc của rượu.

Xem thêm: 5 cách uống rượu whisky phổ biến cho người mới quen

3/ Những cách pha chế rượu whisky độ cồn cao hấp dẫn

3.1/ Whisky pha coca

Whisky pha coca là một loại cocktail đơn giản nhưng hấp dẫn, được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp giữa vị đắng của rượu whisky và vị ngọt của coca. Để pha được một ly whisky pha coca ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Whisky: bạn có thể chọn loại whisky nào bạn thích, nhưng nên chọn loại có độ mạnh vừa phải, không quá nồng hay nhạt.
• Coca: bạn nên chọn loại coca có gas, không nên dùng loại coca không gas hay coca light, vì sẽ làm mất đi hương vị của cocktail.
• Đá: bạn nên dùng đá viên lớn, để giữ được lâu hơn hương vị của rượu và coca, không bị loãng quá nhanh.
• Ly: bạn nên chọn ly cao và rộng miệng, để có thể đổ đầy đá và rượu.

Whisky pha coca thơm ngon, hấp dẫn

Cách pha whisky pha coca như sau:

• Bước 1: Đổ đầy đá vào ly, để ly lạnh và tạo ra sự sủi tăm cho cocktail.
• Bước 2: Đổ khoảng 50ml whisky vào ly, tùy vào khẩu vị của bạn có thể thêm hoặc bớt.
• Bước 3: Đổ khoảng 100ml coca vào ly, để tạo ra sự cân bằng giữa vị đắng của rượu và vị ngọt của coca.
• Bước 4: Khuấy nhẹ ly để các thành phần được hòa quyện với nhau, tạo ra một màu nâu đẹp mắt và một hương thơm đặc trưng.

Bạn đã có một ly whisky pha coca ngon và mát lạnh, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc trang trí thêm một lát chanh hoặc một cây quế để tăng thêm phần hấp dẫn.

3.2/ Whisky pha soda

Whisky pha soda là một cách thưởng thức rượu whisky đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Bạn chỉ cần một ly đá, một shot whisky và một lon soda. Sau đó, tiến hành như sau:

• Đổ whisky vào ly đá, rồi thêm soda theo tỷ lệ 1:2 hoặc 1:3 tùy vào sở thích của bạn.
• Bạn có thể khuấy nhẹ để hòa trộn các nguyên liệu lại với nhau.

Whisky pha soda chinh phục được nhiều người

Whisky pha soda sẽ có vị thanh mát, sảng khoái và giúp làm dịu vị cay nồng của whisky. Bạn có thể dùng loại whisky nào bạn thích để pha chế, nhưng nên chọn những loại có hương vị đậm đà và cân bằng, ví dụ như Johnnie Walker® Red Label® hay Ballantines Finest. Whisky pha soda là một loại cocktail phù hợp cho những buổi tiệc nhẹ hoặc những dịp gặp gỡ bạn bè.

3.3/ Whisky pha bò húc

Whisky pha bò húc là một loại đồ uống có cồn được pha chế từ whisky và nước sôi có hương vị bò húc. Đây là một loại đồ uống truyền thống của người Scotland, thường được dùng vào những ngày lạnh giá hoặc để ăn kèm với bánh pudding.

Cách pha chế whisky pha bò húc khá đơn giản, chỉ cần đun sôi nước có pha một ít bột bò húc, rồi cho vào ly cùng với một lượng whisky vừa đủ. Có thể thêm một chút đường hoặc mật ong để tăng độ ngọt. Whisky pha bò húc có mùi thơm đặc trưng và vị cay nồng của whisky hòa quyện với vị béo ngậy của bò húc, tạo nên một loại đồ uống ấm áp và hấp dẫn.

Whisky pha bò húc hấp dẫn

Tại đây: Danh sách 10 loại rượu whisky ngon nhất, đáng tin dùng

4/ Lời kết

Bên trên chính là những thông tin về whisky độ cồn cao mà bạn nên biết. Hãy pha chế theo những hướng dẫn này để có được thức uống tuyệt vời nhất nhé.