Rượu Rum là gì? Có bao nhiêu loại rượu Rum trên thị trường?

Rượu Rum là gì vẫn luôn là một trong những câu hỏi rất nhiều người quan tâm. Thực chất, rượu Rum là một loại đồ uống có nguồn gốc từ mía đường, thường được liên kết với những hình ảnh vùng nhiệt đới và biển xanh. Từ hương vị độc đáo đến lịch sử phong phú, rượu Rum đã trở thành một phần không thể thiếu trong thế giới đồ uống. Ngay bây giờ hãy cùng Vương Quốc Rượu tìm hiểu rõ hơn rượu Rum là gì nhé.

1/ Rượu Rum là gì?

Rượu Rum là một loại đồ uống có cồn, được chế biến từ mía. Quá trình sản xuất rượu rum bắt đầu từ việc nấu nước ép mía cho đến khi thu được một dung dịch đặc (syrup) chứa 95% đường mật và 5% bọt mía. Đường mật sẽ được dùng để sản xuất các loại đường khác nhau, còn bọt mía sẽ được lên men và chưng cất để tạo ra rượu rum. Sau khi chưng cất xong, rượu rum sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi trong một khoảng thời gian nhất định trước khi được đóng chai và phân phối ra thị trường.

Rượu rum trong tiếng Anh có thể viết là “rum” hoặc “rhum” . Tên gọi của rượu rum thường phụ thuộc vào nơi sản xuất của nó. Với rượu rum từ các vùng lãnh thổ nói tiếng Tây Ban Nha, người ta dùng từ “ron” để chỉ. Ron añejo hay “rượu rum già” là loại rượu có niên đại cao và là một trong những sản phẩm cao cấp nhất.

“Rhum” là cách gọi để phân biệt rượu rum được làm từ nước ép mía tươi với rượu rum được làm từ đường mật ở các vùng lãnh thổ nói tiếng Pháp như Martinique. Rượu rum có tác dụng làm ấm cơ thể và làm tăng cảm xúc vui vẻ khi uống. Như vậy chúng tôi đã vừa giúp bạn hiểu rõ rượu Rum là gì?

Rượu Rum là gì?

2/ Nguồn gốc của rượu Rum

Một số nguồn lịch sử cho biết rượu rum có nguồn gốc không rõ ràng và có nhiều giả thuyết khác nhau. Một trong số đó là rượu rum bắt nguồn từ khu vực Đông Nam Á. Tuy nhiên, một số nguồn khác lại khẳng định rượu rum ra đời cùng với những chuyến phiêu lưu thuộc địa của Tây Ban Nha ở vùng Caribe, nơi nằm giữa Bắc và Trung Mỹ, vào thế kỷ 16.

Theo đó, những tên cướp biển là những người đầu tiên mang rượu rum đi khắp nơi trên thế giới. Thời bấy giờ, rượu rum còn được gọi là “rượu của hải tặc” (The Pirates’ Drink).

Khi các nước phương Tây xâm lược các nước châu Phi và châu Á vào cuối thế kỷ 17 đầu thế kỷ 18, rượu rum đã không còn chỉ sản xuất ở Caribe mà còn ở bất cứ nơi nào có trồng mía. Nhờ đó, rượu rum đã lan rộng khắp thế giới và trở thành một loại đồ uống phổ biến. Đặc biệt, rượu rum còn là thức uống yêu thích của các thủy thủ hải quân Hoàng gia Anh.

Tham khảo: Phân biệt rượu brandy và cognac: Loại nào ngon hơn?

3/ Các loại rượu Rum trên thị trường hiện nay

Rum là một loại rượu có nguồn gốc từ mía đường, được ưa chuộng trên toàn thế giới. Rum có nhiều cách thưởng thức khác nhau, từ uống trực tiếp, làm bánh, pha chế cocktail cho đến kết hợp với nước ép trái cây. Rum cũng có nhiều loại khác nhau, tùy thuộc vào quá trình chưng cất và ủ. Sau đây là một số loại rum phổ biến hiện nay:

• Light Rum (Rum trắng): loại rum trong suốt, được đựng trong chai thủy tinh trong. Light Rum có vị ngọt và ấm, hơi cay nồng, thích hợp để làm nguyên liệu chính cho các loại cocktail mát lạnh. Một số hãng rum trắng nổi tiếng là: Barcadi Supperior và Premium Jamaican Light Rum.
• Gold Rum (Rum vàng): loại rum có màu vàng của đá hổ phách do được ủ trong các thùng gỗ sồi nhiều năm. Gold Rum có hương vị đậm đà hơn Light Rum. Một số hãng rum vàng nổi tiếng là: Barcadi Gold và Pyrat Rum.

Có rất nhiều loại rượu Rum trên thị trường

• Dark Rum (Rum đen): loại rum có màu đen, đỏ hoặc nâu sẫm. Dark Rum có hương thơm của gỗ trộn với mùi caramel, đường mật và thảo mộc. Một số hãng rum đen nổi tiếng là: Kraken Black Spiced Rum.
• Rum hương gia vị: loại rum có màu sậm và mùi hương của gia vị, caramel hoặc các loại hương như quế, hương thảo, hoa hồi và hạt tiêu.
• Rượu rum mùi: loại rượu này được bổ sung hương vị của chuối, dừa, cam quýt…
• Rum nồng độ cao: loại rum có nồng độ cồn từ 70 – 80%. Loại rum này được coi là thuốc cấm của rum mà ngay cả những người sản xuất cũng khuyến cáo không nên uống. Một số hãng rum nồng độ cao là: Barcadi 151 (trên chai còn có cảnh báo dễ cháy khi gần nguồn nhiệt cao).
• Rum cao cấp: loại rum có giá bán cao, được sản xuất và ủ rất kỹ lưỡng. Loại rum này có nhiều tầng hương vị phong phú và tinh tế.

4/ Những lưu ý quan trọng khi chọn mua rượu Rum là gì?

Khi chọn mua rượu rum, có một số lưu ý quan trọng sau đây:

• Loại rượu: Rượu rum có nhiều loại khác nhau như light rum, dark rum, aged rum, spiced rum, và cask strength rum. Hãy tìm hiểu về các loại rum khác nhau và quyết định loại nào phù hợp với sở thích và mục đích sử dụng của mình.
• Xuất xứ: Rượu rum được sản xuất ở nhiều quốc gia trên thế giới như Jamaica, Barbados, Cuba, Puerto Rico, và Trinidad và Tobago. Mỗi quốc gia có phong cách và hương vị riêng. Tìm hiểu về xuất xứ của rượu rum để biết được đặc trưng và chất lượng của sản phẩm.
• Tuổi rượu rum: Rượu rum có thể được lưu trữ trong thùng gỗ trong một thời gian ngắn hoặc dài để phát triển mùi hương và hương vị. Những chai rum tuổi càng lớn, thường có hương vị phức tạp hơn và mức độ đậm đà hơn. Hãy chọn rượu rum với tuổi phù hợp với sở thích cá nhân.

Khánh hàng nên tìm hiểu giá thành của rượu Rum trước khi mua

• Giá cả: Rượu rum có giá cả khác nhau, từ những chai rẻ nhất cho đến những chai cao cấp. Hãy xem xét ngân sách của bạn và quyết định mức giá phù hợp. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng giá cả không phải lúc nào cũng phản ánh chất lượng, một chai rượu rum có giá thấp cũng có thể có hương vị tuyệt vời.
• Đánh giá sản phẩm: Trước khi mua rượu rum, hãy đọc các đánh giá và nhận xét từ các chuyên gia và người tiêu dùng khác. Điều này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về chất lượng và giá trị của sản phẩm.
• Phụ gia: Một số loại rượu rum có chứa phụ gia như đường và hương liệu để làm tăng hương vị. Nếu bạn muốn thưởng thức rượu rum tự nhiên, hãy kiểm tra thành phần và chọn những chai không chứa phụ gia.
• Đặc điểm hương vị: Mỗi loại rum có các đặc điểm hương vị riêng, từ hương vị ngọt ngào đến hương vị đầy nồng nàn và hương vị cay. Hãy tìm hiểu về đặc điểm hương vị của rum và chọn một chai phù hợp với sở thích cá nhân.

Tham khảo: Rượu brandy có mấy loại? Đâu là những lựa chọn lý tưởng nhất hiện nay?

Tóm lại bạn cũng đã biết rượu Rum là gì rồi phải không? Hãy dựa vào những thông tin được chúng tôi chia sẻ để lựa chọn được sản phẩm ưng ý nhất nhé.