Whisky là rượu gì? Loại rượu này có hương vị như thế nào?

Whisky là rượu gì? Đối với nhiều người đây vẫn là thắc mắc rất lớn. Bạn đã bao giờ nghe nhắc qua loại rượu này bao giờ hãy chưa? Để hiểu rõ hơn về loại thức uống có cồn này, bạn hãy tiếp tục theo dõi bài viết sau đây của Vương Quốc Rượu nhé.

1/ Whisky là rượu gì?

Bạn đã biết whisky là rượu gì hay chưa? Whisky là một loại rượu có cồn được sản xuất từ việc lên men và chưng cất ngũ cốc. Từ whisky có nguồn gốc từ tiếng Gaelic của Scotland và Ireland, có nghĩa là “nước của cuộc sống”. Whisky là một trong những loại rượu mạnh có lịch sử lâu đời và đa dạng về hương vị, màu sắc và phong cách.

Whisky ngày nay được sản xuất và tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới và là biểu tượng của nhiều nền văn hóa. Hiện tại, chúng khá đa dạng về kiểu loại và được chia thành nhiều nhóm khác nhau. Chính vì vậy bạn sẽ đứng trước rất nhiều sự lựa chọn chất lượng.

Whisky là rượu gì?

Tham khảo:

Whisky có mấy loại? Thưởng thức whisky như thế nào mới ngon?

2/ Đặc trưng của rượu Whisky như thế nào?

Whiskey là một loại đồ uống có cồn được chưng cất từ ngũ cốc lên men. Các loại ngũ cốc khác nhau (có thể được mạch nha hóa) được sử dụng để tạo ra các loại whiskey khác nhau, bao gồm lúa mạch, ngô, lúa mì và lúa mạch. Whiskey luôn được ủ trong các thùng gỗ, thường là gỗ sồi trắng. Tên gọi của nó có nguồn gốc từ tiếng Gaelic “uisce beatha” hay “uisge beatha”, có nghĩa là “nước của sự sống”, là cách phiên âm của cụm từ Latinh “aqua vitae”. Người ta cho rằng whiskey xuất xứ từ Ireland vào khoảng thế kỷ 13 hoặc 14.

Mỗi quốc gia sản xuất whiskey đều có những đặc trưng riêng biệt do sự khác biệt về phương pháp sản xuất, loại và chất lượng của ngũ cốc và nước sử dụng. Whiskey có thể được phân loại thành whiskey nguyên chất (straight) hoặc whiskey hỗn hợp (blended). Whiskey nguyên chất là whiskey không được pha trộn hoặc chỉ được pha trộn với whiskey cùng loại từ cùng một nhà chưng cất và cùng một thời kỳ.

Whiskey hỗn hợp là sự kết hợp của các loại whiskey khác nhau từ các nhà chưng cất và thời kỳ khác nhau (Scotch) hoặc là sự kết hợp của whiskey trung tính (không có đặc trưng về hương vị) và whiskey nguyên chất (Mỹ và Canada). Một số loại whiskey hỗn hợp có thể bao gồm các thành phần tạo mùi vị khác (ví dụ: rượu sherry, nước ép trái cây). Một số quốc gia có thể yêu cầu một số loại whiskey phải được ủ dưới sự giám sát của chính phủ trong một khoảng thời gian nhất định.

Rượu Whisky có hương vị vô cùng đặc biệt

2/ Phân loại rượu Whisky

Sau khi biết được whisky là rượu gì, bạn có muốn biết chúng bao gồm những loại nào hay chưa? Whisky là một loại rượu được chưng cất từ ngũ cốc khác nhau. Có nhiều cách phân loại whisky dựa trên thành phần và quy trình sản xuất của chúng.

2.1/ Phân loại theo loại ngũ cốc

• Rye: là whisky được chưng cất chủ yếu từ lúa mạch đen, có hương vị cay và nồng.
• Bourbon: là whisky được chưng cất chủ yếu từ bắp, có hương vị ngọt và mềm mại.
• Malt: là whisky được chưng cất từ mạch nha lên men, có hương vị thơm và đậm đà.
• Grain: là whisky được chưng cất từ lúa mạch hoặc các loại ngũ cốc khác, có hương vị nhẹ nhàng và thanh khiết.

2.2/ Phân loại theo quy trình sản xuất

• Pot Still: là whisky được chưng cất bằng bình nấu truyền thống, có độ tinh khiết cao và hương vị đặc trưng.
• Pure Pot Still: là whisky được chưng cất bằng bình nấu truyền thống chỉ dùng mạch nha lên men, có độ tinh khiết cao nhất và hương vị phong phú nhất.
• Single: là whisky được chưng cất chỉ tại một lò nấu rượu duy nhất, có hương vị riêng biệt và độc đáo.
• Straight: là whisky của Mỹ được chưng cất chỉ tại một lò nấu rượu duy nhất, có hương vị đậm đà và phức tạp.
• Blend: là whisky được pha trộn từ nhiều loại whisky khác nhau, có hương vị đa dạng và hài hòa.

Rượu Whisky có thể được phân loại dựa trên quy trình sản xuất

2.3/ Phân loại Whisky theo những tiêu chí khác

• Cask strength: là whisky không bị pha loãng sau khi chưng cất, có độ cồn cao và hương vị mạnh mẽ.
• Vintage: là whisky được sản xuất trong một năm nhất định, có hương vị đặc biệt và giá trị cao.
• Single cask: là whisky được ủ trong một thùng rượu duy nhất, có hương vị độc nhất và không lặp lại.
• Single barrel: là whisky của Mỹ được ủ trong một thùng rượu duy nhất, có hương vị đặc biệt và không giống ai.

3/ Hướng dẫn cách thưởng thức rượu whisky đúng điệu

Rượu Whisky là một loại rượu mạnh được lên men từ ngũ cốc và có lịch sử lâu đời ở Scotland. Để có thể cảm nhận được sự đặc biệt của Whisky, bạn cần phải uống theo cách chuyên nghiệp. Sau đây là một số bước cơ bản trong cách uống rượu Whisky cho người mới làm quen.

• Bước 1: Chọn ly uống rượu Whisky phù hợp. Đó là một ly tumbler, ly rượu vang hay ly sherry .
• Bước 2: Rót khoảng 30ml rượu vào ly vừa chọn . Bạn không nên rót quá nhiều để tránh mất hương vị và say xỉn.
• Bước 3: Ngửi hương thơm của rượu. Bạn hãy đưa ly gần mũi và hít nhẹ nhàng để cảm nhận được các tầng hương khác nhau của Whisky.
• Bước 4: Nhấp nhẹ từng ngụm rượu. Bạn hãy để rượu chạm vào môi và lưỡi, sau đó nuốt chậm rãi. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, chát, cay hay đắng của Whisky tùy theo loại.
• Bước 5: Thưởng thức hậu vị của rượu. Sau khi nuốt rượu, bạn hãy để lại một ít rượu trong miệng và thở ra qua mũi. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị của Whisky lan tỏa trong miệng và kéo dài.

Tùy vào từng loại rượu vang sẽ có cách thưởng thức khác nhau

Đó là cách uống rượu Whisky nguyên chất, đơn giản nhưng tinh tế. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống rượu Whisky theo các cách khác như uống ướp lạnh, uống với đá, pha với nước hay pha chế thành cocktail. Tùy theo sở thích và loại Whisky mà bạn có thể lựa chọn cách uống phù hợp. Chúc bạn có những phút giây thư giãn và thưởng thức Whisky tuyệt vời!

4/ Lời kết

Hy vọng với những thông tin vừa được chia sẻ bên trên có thể giúp bạn biết Whisky là rượu gì? Đừng chần chừ thêm nữa mà hãy chọn mua ngay chai rượu vang chất lượng.