4 cách phân biệt rượu vang đơn giản dành cho người mới

Cách phân biệt rượu vang có đơn giản không? Dưới ánh đèn dịu của nhà hàng hay trong không gian ấm cúng của nhà riêng, thú vị khi thưởng thức rượu vang đã và đang trở thành một phần của nền văn hóa ẩm thực. Đối với những người mới bước chân vào thế giới này, việc phân biệt các loại rượu vang có thể đầy thách thức. Tuy nhiên, có một số cách đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể áp dụng để nhận biết sự khác biệt giữa các loại rượu vang.

1/ Một số cách phân biệt rượu vang đơn giản

Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến rượu vang, một loại đồ uống có cồn được làm từ nho. Rượu vang có nhiều loại khác nhau, mỗi loại có hương vị và màu sắc riêng biệt. Bài viết này sẽ giúp bạn phân biệt các loại rượu vang dựa trên màu sắc, nồng độ cồn, độ ngọt và chất lượng.

1.1/ Cách phân biệt rượu vang theo màu sắc

Dựa vào màu sắc, bạn có thể dễ dàng phân biệt được 3 loại rượu vang:

• Vang trắng: Làm từ nho trắng, có màu vàng nhạt hoặc xanh lục. Vang trắng thường có hương vị nhẹ nhàng, tươi mát, phù hợp với các món ăn hải sản, thịt gà, salad,…
• Vang đỏ: Làm từ nho đỏ, có màu đỏ đậm hoặc tím. Vang đỏ thường có hương vị đậm đà, tannin cao, phù hợp với các món thịt đỏ, thịt nướng, phô mai,…
• Vang hồng: Làm từ nho đỏ, nhưng quá trình sản xuất ngắn hơn, khiến vỏ nho không tiếp xúc với nước cốt nho lâu, nên có màu hồng nhạt. Vang hồng có hương vị nhẹ nhàng, tươi mát, phù hợp với các món ăn nhẹ, tráng miệng,…

Cách phân biệt rượu vang dựa theo màu sắc tương đối đơn giản

1.2/ Cách phân biệt rượu vang theo nồng độ cồn

Nồng độ cồn của rượu vang được đo bằng phần trăm (%), dao động từ 8% đến 15%. Vang có nồng độ cồn thấp hơn thường có hương vị nhẹ nhàng hơn, phù hợp với những người mới bắt đầu uống rượu vang. Vang có nồng độ cồn cao hơn thường có hương vị đậm đà hơn, phù hợp với những người có kinh nghiệm uống rượu vang.

1.3/ Cách phân biệt rượu vang theo độ ngọt

Rượu vang có độ ngọt được phân thành 3 loại:

• Rượu vang khô (dry wine): Có vị chua nhẹ, không có vị ngọt.
• Rượu vang bán ngọt (semi-sweet wine): Có vị ngọt nhẹ, không quá ngọt.
• Rượu vang ngọt (sweet wine): Có vị ngọt đậm đà.

Cách phân biệt rượu vang theo độ ngọt cũng được áp dụng rất nhiều

1.4/ Cách phân biệt rượu vang theo chất lượng

• Chất lượng của rượu vang được đánh giá dựa trên nhiều yếu tố, bao gồm:
• Vùng trồng nho: Vùng trồng nho có ảnh hưởng lớn đến hương vị của rượu vang.
• Giống nho: Giống nho cũng ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang.
• Phương pháp sản xuất: Phương pháp sản xuất cũng ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang.
• Thời gian ủ rượu: Thời gian ủ rượu cũng ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang.

Xem thêm: Rượu vang cho mùa hè loại nào mới tốt?

2/ Nhưng lưu ý quan trọng khi tiến hành phân loại rượu vang

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi tiến hành phân loại rượu vang:

• Tính toàn diện: Cần xem xét tất cả các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang, bao gồm vùng trồng nho, giống nho, phương pháp sản xuất, thời gian ủ rượu,…
• Tính khách quan: Cần đánh giá rượu vang một cách khách quan, không bị ảnh hưởng bởi sở thích cá nhân.
• Tính chính xác: Cần sử dụng các phương pháp đánh giá rượu vang khoa học và chính xác.

Khi tiến hành cách phân biệt rượu vang khách hàng cần dựa vào nhiều yếu tố

3/ Lưu ý điều gì khi chọn mua rượu vang?

Để chọn mua được chai rượu vang phù hợp với sở thích của bạn, hãy lưu ý các yếu tố sau:

• Loại rượu: Xác định loại rượu vang mà bạn thích, chẳng hạn như rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang hồng hoặc rượu vang ngọt.
• Mức giá: Xác định ngân sách của bạn để mua chai rượu. Rượu vang có giá rất đa dạng, từ giá rẻ đến cao cấp, vì vậy hãy đảm bảo bạn có mức giá phù hợp.
• Quốc gia và khu vực sản xuất: Mỗi quốc gia và khu vực có những phong cách sản xuất và hương vị riêng. Nếu bạn thích phong cách nào đó, tìm hiểu về quốc gia hoặc khu vực sản xuất rượu vang đó.
• Giống nho: Giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang cũng ảnh hưởng đến hương vị. Tìm hiểu về giống nho mà bạn thích để tìm chai rượu phù hợp.
• Đánh giá và nhận xét: Đọc các đánh giá và nhận xét về chai rượu vang trên website, từ tín đồ rượu vang hoặc chuyên gia. Điều này giúp bạn có cái nhìn tổng quan về chất lượng và phản hồi của sản phẩm.
• Thử nếm: Nếu có thể, thử nếm một số mẫu rượu vang trước khi mua. Việc thử nếm sẽ giúp bạn có cái nhìn sâu hơn về hương vị và sự phù hợp với sở thích cá nhân.

Tìm hiểu kỹ càng để mua được chai rượu vang ưng ý

Nhớ rằng sở thích về rượu vang là một trải nghiệm cá nhân, do đó, hãy tìm hiểu và thử nhiều loại rượu khác nhau để tìm ra những chai phù hợp nhất với bạn.

Tham khảo: Làm sao để biết rượu vang ngon? 5 cách nhận biết đơn giản

4/ Lời kết

Cách phân biệt rượu vang không chỉ là một kỹ năng thú vị mà còn là một cách để tận hưởng hương vị đa dạng của thế giới ẩm thực. Bằng việc áp dụng những cách đơn giản như nhìn màu sắc, ngửi mùi hương, thử nếm và cảm nhận hậu vị, người mới có thể nhanh chóng nắm bắt được các đặc điểm cơ bản của rượu vang và tạo thêm niềm vui cho bữa tiệc ẩm thực của mình.