Kiến thức rượu vang
Rượu vang với socola: Top 5 sự kết hợp hoàn hảo không nên bỏ qua
Th4
Rượu vang với socola đang là một sự kết hợp mới mẻ, thu hút được sự quan tâm của người dùng. Vậy bạn đã biết đâu là sự kết hợp tuyệt vời nhất hay chưa? Hãy cùng Vương Quốc Rượu điểm qua những chai rượu vang phù hợp sử dụng cùng socola nhé.
Lý do có sự kết hợp giữa rượu vang với socola là gì?
1/ Lý do có sự kết hợp rượu vang với socola
Nhìn chung, sự kết hợp giữa rượu vang với socola mang đến cho người dùng những trải nghiệm vô cùng mới lạ. Ở đây chúng ta có thể tìm hiểu qua mối tương đồng của chúng như sau.
1.1/ Điểm chung giữa rượu vang và socola
- Về cơ bản, rượu vang với socola được làm từ nguyên liệu, quy trình khác nhau nên khó có thể tìm ra điểm chung. Tuy nhiên, một trong những mối liên kết giữa chúng chính là thành phần là Polyphenol;
- Polyphenol được biết đến là một chất đặc biệt chỉ có trong thực vật, chúng tạo ra vị đắng hoặc chát và màu sẫm tùy vào hàm lượng cũng như cấu tạo hóa học cụ thể;
- Chúng góp phần tạo nên vị đắng của cacao dùng để sản xuất chocolate và tạo nên vị chát riêng biệt cho rượu vang.
Điểm chung giữa rượu vang và chocolate
1.2/ Rượu vang với socola sẽ hài hòa với nhau nhờ vị chua đắng
- Như chúng ta đều biết, chocolate vốn là một món ăn kỳ diệu và đa màu sắc, tùy từng kiểu loại sẽ mang đến người dùng trải nghiệm khác nhau. Ở đây, bên cạnh đem lại vị ngọt nơi đầu lưỡi, cùng với cảm giác tan chảy, socola còn để lại một chút vị chua, đắng nhẹ trong miệng;
- Thông thường, những loại socola trắng sẽ mang đến bạn cảm nhận được hương thơm dịu nhẹ của bơ cacao và vị ngọt béo. Lúc này, chỉ cần chọn loại rượu có độ phù hợp với nhau, chúng sẽ vô cùng hài hòa, cả 2 sẽ làm dậy hương vị tuyệt vời của nhau;
- Biết cách kết hợp vị chua đắng giữa rượu vang với socola sẽ giúp bạn khám phá những lớp hương vị mới của những thanh chocolate, cũng như ly vang.
- Thông thường, một chai rượu vang đỏ có vị đắng chát nhẹ sẽ cực kỳ phù hợp với một thanh chocolate đắng.
Rượu vang với socola sẽ hài hòa với nhau nhờ vị chua đắng
1.3/ Mức độ tương hợp của cặp đôi rượu vang với chocolate
- Nếu chúng ta xét từ thành phần cho đến hương vị, giữa rượu vang với socola có rất nhiều yếu tố có thể kết hợp với nhau;
- Chính những điều này đã góp phần tạo nên những không gian mới trong cảm nhận của vị giác người thưởng thức;
Mức độ tương hợp của cặp đôi rượu vang với chocolate
2/ Nguyên tắc kết hợp rượu vang với socola
Khi kết hợp rượu vang với socola bạn cần phải quan tâm đến rất nhiều vấn đề. Nếu chưa có kinh nghiệm trong khâu lựa chọn, bạn đừng bỏ qua những kinh nghiệm được Vương Quốc Rượu chia sẻ bên dưới đây nhé.
2.1/ Độ ngọt
Một trong những nguyên tắc quan trọng hàng đầu mỗi khách hàng đều cần phải quan tâm đến chính là nên chọn một loại rượu ngọt ngào hơn một chút so với loại socola. Theo kinh nghiệm của những chuyên gia hàng đầu, hương vị socola sẽ được nổi bật lên với sự hỗ trợ của ly rượu nhẹ.
2.2/ Chọn socola tương đồng với rượu
Thông thường, những loại socola với vị dịu dàng và thanh nhã sẽ là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp cùng với rượu nhẹ. Trong khi đó, những loại socola với % cacao lớn hơn sẽ phù hợp với loại rượu mạnh. Việc chọn socola tương đồng với rượu chắc chắn sẽ giúp bạn có được trải nghiệm tuyệt vời nhất.
2.3/ Thử từ loại nhẹ đến loại mạnh hơn
Trong trường hợp chưa quyết định được nên kết hợp rượu vang với socola theo cách nào là phù hợp, bạn nên chủ động nếm thử socola và rượu cùng nhau. Để chắc chắn rằng vị có thể cảm nhận rõ rệt hương vị cho nhiều lần thử, tốt hơn hết bạn nên bắt đầu từ loại nhẹ (socola trắng) đến loại mạnh hơn (socola đen).
Nguyên tắc cần quan tâm khi kết hợp rượu vang với socola
3/ Một số sự kết hợp lý tưởng giữa rượu vang với socola
Hầu hết mọi người đều cho rằng việc kết hợp rượu vang với socola cùng nhau là điều không thể. Nhắc đến loại thức ăn và uống nước này, chúng ta sẽ đều liên tưởng đến một buổi tối lãng mạn, ngập tràn hương sắc. Vậy làm thế nào để có được sự kết hợp tuyệt vời nhất giữa rượu vang với socola?
3.1/ Rượu vang với socola trắng
Đặc trưng của các loại socola trắng chính là mang đến sự ngọt ngào, mềm mại khó có thể tìm thấy ở socola đen . Đối với những ai yêu thích món tráng miệng này đều nhận ra hương vị chủ đạo của nó là kem và bơ,… do đó socola trắng kết hợp tốt với các loại rượu nhẹ.
Về cơ bản, những loại rượu nặng có vẻ sẽ làm át đi mùi vị tinh tế của socola nhưng khi chỉ cần chúng ta tìm đúng rượu vang với socola trắng thì có thể tạo nên một cú bùng nổ vị giác, giúp bạn có được cảm nhận tuyệt vời hơn bao giờ hết đấy.
Rượu vang với socola trắng
3.2/ Rượu vang với socola sữa
Một thông tin đến bạn chính là trong số tất cả các loại socola thì socola sữa là loại dễ kết hợp với rượu vang nhất. Ở đây bạn có thể sử dụng thức uống có cồn này cùng socola nhân hạt, đến các dòng có vị trái cây,… đều sẽ cảm nhận được hương vị tinh tế.
Ở thời điểm hiện tại, các loại rượu vang hoàn hảo nhất cho socola sữa sẽ là các loại vang trắng ngọt – Muscats, Riesling hoặc vang đỏ nhẹ – Pinot Noirs, Merlots,… Tốt hơn hết bạn nên tránh dùng những loại rượu mạnh, có mùi vị quá nồng, điều này sẽ lấn áp mất mùi vị của socola.
Bên cạnh đó, rượu vang nổ cũng được khuyên dùng kèm với socola sữa, nhất là những loại có vị trái cây. Trong khi đó, socola sữa nhân hạt kết hợp cùng rượu port được xem là một cặp bài trùng không thể không kể đến.
Rượu vang với socola sữa
3.3/ Rượu vang với socola đen
Nhìn chung, các loại socola đen trên thị trường đều có lượng caocao lớn, do đó đặc trưng của chúng là có vị đắng. Đó chính là lý do vì sao các chuyên gia thường khuyên bạn tìm đến một loại rượu mạnh hơn để dùng kèm.
Gợi ý hoàn hảo dành cho bạn chính là những chai vang có nồng độ cồn cao và vị mạnh mẽ . Và hiện tại, những chai vang được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon thực sự sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị tuyệt vời nhất của món socola.
Ngoài ra, những loại socola đen nhẹ hơn, có khoảng 55% cacao sẽ phù hợp với những chai vang làm từ các giống nho Merlots và Pinot Noirs. Hãy khiến bữa tiệc của bạn trở nên tuyệt vời hơn nhờ sự kết hợp tuyệt vời này nhé.
Rượu vang với socola đen
4/ Top những sự kết hợp giữa socola và rượu vang lý tưởng
Đâu là rượu vang với socola cho ra hương vị tuyệt vời nhất? Bạn chắc hẳn cũng đang rất quan tâm đến vấn đề này có đúng không? Nhằm giúp bạn có được sự lựa chọn tốt nhất, Vương Quốc Rượu đã liệt kê top 5 sản phẩm nổi bật bên dưới đây.
4.1/ Rượu Vang Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2019
Khi thưởng thức rượu vang Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon bất kỳ người dùng nào cũng đều có thể cảm nhận ngay được hương thơm của hoa violet, hoa oải hương, trái cây xanh và phảng phất hương hoa táo đỏ,… Có thể nói, sử dụng chai vang này chính là cách kích thích khứu giác của bạn tuyệt vời nhất. Hương thơm phảng phất mùi da sơn dương mới hoà cùng gỗ sồi chính là sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn cùng với những thành socola ngọt ngào.
Điểm đặc biệt của chai vang này chính là giúp bạn đánh thức được vị giác bởi vị ngon ngọt của thạch nho đỏ, vị chua chua của mận đỏ và một chút gì đó của đại hoàng tươi. Hơn nữa, chai vang này có tính axit cùng với lượng tanin vừa phải, giúp cân bằng vị giác cực kỳ tốt.
- Xuất xứ: Úc
- Giống nho: Cabernet Savignon
- Nồng độ: 14.5%
- Niên vụ: 2019
- Dung tích: 750 ml
Rượu Vang Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2019
4.2/ Rượu Vang Chile Viento Norte
Chai rượu vang Chile Viento Norte dễ dàng chinh phục được người dùng bởi thiết kế nhãn chai vô cùng ấn tượng và sở hữu màu đỏ ruby như những viên ngọc lấp lánh tràn đầy cuốn hút. Kết hợp rượu vang với socola sẽ giúp bạn giảm bớt được vị đắng của socola, như vậy sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị tuyệt vời nhất.
Hơn hết, khi thưởng thức rượu vang Chile Viento Norte bất kỳ người dùng nào cũng đều cảm nhận được mùi hương của dâu tây, mâm xôi với gợi ý mềm mại của dâu tây. Đó chính là lý do vì sao mọi người thường lựa chọn chai rượu này kết hợp cùng socola. Mua ngày một chai rượu vang Chile Viento Norte để giúp món socola của bạn thêm phần hấp dẫn nhé.
- Xuất xứ: Chile
- Loại vang: Rượu Vang Đỏ
- Nồng độ: 13 %
- Dung tích: 750 ML
- Giống nho: Cabernet Sauvignon
Rượu Vang Chile Viento Norte
4.3/ Rượu vang Ý 68 Indicazione Geografica Tipica
Rượu vang Ý 68 Indicazione Geografica Tipica là sản phẩm đến từ công ty Cantine Sgarzi Luidi S.R.L, chai rượu được ra mắt vào những ngày đầu năm 2001, kỉ niệm 68 năm (1933-2001) nên cực kỳ đặc biệt. Không quá khi nói rằng, đây chính là sự kết hợp rượu vang với socola, giúp bạn cảm nhận được hết sự tinh túy bên trong.
Rượu vang Ý 68 Indicazione Geografica Tipica có thể đưa người dùng đi từ cảm xúc này đến cảm xúc khác. Ở đây bạn sẽ cảm nhận được hương thơm phức hợp của các loại trái cây chín mộng, khi kết hợp cùng socola bạn sẽ cảm thấy lưu luyến khó quên, có thể sử dụng nhiều mà không cảm thấy ngấy.
- Loại vang: Vang đỏ
- Dung tích: 750ml
- Nồng độ: 14%vol
- Xuất xứ: Ý
- Giống nho: Primitivo, Sangiovese
- Niên vụ: 2016
Rượu vang Ý 68 Indicazione Geografica Tipica
4.4/ Rượu Vang Pháp Côtes du Rhône 2018
Nếu bạn vẫn chưa biết rượu vang với socola nào thơm ngon, hấp dẫn thì Vang Pháp Côtes du Rhône 2018 là sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Với màu đỏ rượu tinh tế, chai vang này dễ dàng nhận được cơn mưa lời khen ngay từ cái chạm mắt đầu tiên.
Khi thưởng thức chai vang này, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự hoà quyện của hương thơm trái cây như: quả mâm xôi và đỏ mận chín tự nhiên cùng vòng xoáy của hương vị thuốc lá cam thảo, hạt tiêu,… hương vị đọng lại trong vòm miệng sẽ giúp cho thanh socola bạn vừa dùng thêm phần ngọt ngào, đặc biệt.
- Xuất xứ: Pháp
- Giống nho: Grenache, Syrah và Mourvèdre
- Niên vụ: 2018
- Thể tích: 750ml
Rượu Vang Pháp Côtes du Rhône 2018
4.5/ Rượu vang Bodega Argentina
Rượu Vang Argentina Bodega Privada Blend được xem là một trong những sự kết hợp vô cùng tuyệt vời với socola. Loại rượu vang có màu đỏ tươi, nồng độ cồn 13.3%vol nổi bật với nhiều hương vị trái cây và hương thơm của cam thảo đỏ, cà phê nguyên chất và sô cô la đen sẽ giúp bạn đánh thức vị giác một cách tốt nhất.
Rượu Vang Argentina Bodega Privada Blend pha trộn hương vị trái cây của mận, anh đào mãnh liệt với một kết thúc ngọt ngào, vani mềm mại trong vòm miệng nên sẽ khiến cho món socola của bạn trở nên tuyệt vời hơn. Do đó, đây được xem là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả phụ nữ lẫn những người không quen uống rượu.
- Xuất xứ: Argentina
- Nồng độ: 750ml 13,3%
- Niên vụ: 2019
Rượu vang Bodega Argentina
5/ Chọn mua rượu vang ở đâu thơm ngon, hảo hạn?
Bên trên chính là những gợi ý rượu vang với socola lý tưởng dành cho bạn. Nếu muốn mua được những sản phẩm chất lượng cao với giá tốt, bạn nên nhanh chóng tìm đến những cửa hàng thực sự uy tín và đáng tin cậy nhé. Hiện nay, cửa hàng Vương Quốc Rượu chúng tôi chính là điểm đến không thể tuyệt vời hơn dành cho bạn:
- Tại đây cung cấp đa dạng các dòng rượu vang, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp với sở thích của mình;
- Các loại rượu vang với socola tại Vương Quốc Rượu có nhiều hương vị, giá thành cũng được phân nhiều mức khác nhau, do đó khách hàng có thể chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình;
- Hỗ trợ dịch vụ giao hàng nhanh chóng, an toàn trên phạm vi toàn quốc;
- Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, cam kết tư vấn đúng và bán đúng giá rượu vang;
- Hơn hết, khi ghé trực tiếp showroom Vương Quốc Rượu khách hàng sẽ có cơ hội trải nghiệm không gian rượu vang sang trọng – đẳng cấp, cùng với đó là được lắng nghe những câu chuyện thú vị về vang.
Do đó, hãy nhanh chóng liên hệ đến ngay Vương Quốc Rượu để được tư vấn rõ hơn về các loại rượu vang với socola nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Uống rượu vang ăn với gì mới chuẩn? Cách kết hợp với 3 loại rượu vang cơ bản
